Donnerstag, 29. Oktober 2015

Kreatin in Nahrung (Wikipedia dt.):

Preiselbeere lingonberry 0,02 g/kg 0.02 g/kg

Milch milk 0,1 g/kg 0.1 g/kg

Rindfleisch beef  4,5 g/kg 4.5 g/kg

Lachs salmon 4,5 g/kg 4.5 g/kg

Schweinefleisch pork 5,0 g/kg 5.0 g/kg

Hering herring 6,5 g/kg / bis zu 10,0 g/kg 6.5 g/kg / up to 10.0 g/kg




(Quellenbaum: deutschsprachige Wikipedia Eintrag "Kreatin" --- Stehle, P., Kapitel Biesalski et al., Hrsg. (2004): Ernährungsmedizin: nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer. Stuttgart: Thieme, 236. modifiziert Statistiken aus ---> Balsom, Söderlund, Ekblom (1994): Creatine in humans with special reference to creatine supplementation Sports Med.18(4)

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